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収穫したら冷凍保存

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ラズベリーや タイベリーは収穫しては冷凍保存しています。
コーンフレークに凍ったままいれて牛乳をかけると
夏の朝食にピッタリ♪ビタミン豊富です。

下の写真は まだ食べることができないブラックベリー
ずいぶん赤胴色に変わってきました。真っ黒になる日も近いかな。
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コメント

bud日向夏さんへ
こんにちは お忙しそうですね。
私も 仕事でバタバタしています。
ブラックベリーは ブルーべりーより
アントシアニンが多いなんて書いてあるサイトも
ありますから 目にはいいと思います。
でも 私の老眼はどんどん進んでいるので
老眼には効かないのかな…。
ベリー類は 抗酸化作用があるそうなので
そちらを期待していま~す。

投稿: つれづれ | 2009/07/31 18:39

久しぶりです、こんばんわ
最近忙しくて更新の時間がありません。
これもある意味幸せでしょうか?
ブルーベリーの錠剤を飲用してますわ。
少しでも眼にいいかな・・・と思って・・・
ところでブラックベリーもラズベリーもタイベリーも
眼にいいのかな?
つれづれさん夫婦は今から食べていると、
将来効果が出るのでは・・・

投稿: 日向夏 | 2009/07/30 21:56

budのーさんへ
挿し木苗から今年で3年め?
のーさんのところのブラックベリーも今年は
みごとでしたね。プランター栽培とは思えない
収穫量でしたものね。プランターを大きくすると
ブラックベリーは大喜びでしょう。でも植え替えが
大変でしょうから腰に気をつけてくださいね。 

投稿: つれづれ | 2009/07/29 19:37

bud吾亦紅さんへ
このフェンスのある場所は 我が家で一番日当たりが
いい場所なのでよく育つようです。
そろそろ 黒くなってきましたので 子どもたちも
やってくるかもしれません。連日の雨降りで痛まなけ
ればいいのですが…。 

投稿: つれづれ | 2009/07/29 19:31

budムムムさんへ
このブラックベリーも 初めは鉢植えで
(20センチほどの小さな苗)
1mぐらいのびた2年めに地植えにしました。
そのあとは ぐんぐん大きくなりましたよ。
地植えから今年で4年になります。
ブラックベリーもいいですが 種が大きいのが玉にきず。
タイベリーかボイセンベリー(ブラックベリーと
ラズベリーの交配種)はお勧めですよ。こちらは
種が全く気になりませんし 味もいいです。

投稿: つれづれ | 2009/07/29 19:28

こちらのブラックベリーは完了です。
凄い実りで吃驚しています。
矢張りプランターでは寂しいですね。地植えにしたくても不可能ですし、プランターの大きいものに植え替えることしか出来そうにありません。考えていても仕方がありません。剪定した後で植え替えして見ます。

投稿: のーさん | 2009/07/29 16:00

おはようございます~~
たわわに実ったブラックベリー凄いですね
ラズべりーは冷凍も出来るのですね~~
賑やかな子供達の様子が浮かんできます
いつもの声が聞こえてきそう~~

投稿: 吾亦紅 | 2009/07/29 10:22

美味しそう!!
そしてたわわに沢山のブラックベリーすごい。
つれづれさんに、実つきの苗がまだ出るからと言ってもらってから苗の広告などを見ていたら、ナルホド実つきのブラックベリーの苗が載っていたので、しばらく前に一鉢ゲットしました。
といっても、苗も小さく、実は5個ほどですが、2個ほど黒くなってきました。
下の画像のブラックベリーは、植えつけてから何年くらいになるんでしたか?
ブラックベリーのたわわな姿を見て、改めて刺激されてしまいます。
そのうちタイベリーもゲットします。

投稿: ムムム | 2009/07/29 08:23

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