はらこめし

はらこ飯完成！1セット980円で5合炊けました。
セットについていた煮だれに水と酒を加え鮭の切り身をいれて一煮立ち。鮭を取り出してさます。たれにいくらを入れて味をしみこませ、取り出す。炊き上がったご飯に、鮭といくらを煮たタレを混ぜて味をつける。鮭をご飯に混ぜて、味つきいくらをのせれば出来上がり。はらこめしセットがあれば、簡単。

でも、
ご飯の炊き方が、すこしやわらかすぎました
いくらに、火をとおしすぎました。
味はＯＫだと思います。
といってもセットに入っていたたれ使用ですから・・・・。
失敗するはずもないですが
今度は、ちゃんと煮だれから作りたいですね。